Fisk i foliepaket, fiska själv eller så kanske ni hittar någon fiskare. Jag hade med mig fisk....
För 4 personer ca 800 g fast fisk filé
4 ark med aluminium folie
Klick smör på varje ark
En färsk lök
12 cocktail tomater som delas i halvor
En knippe sparris
1 lime
1 tetra kokosmjölk
Salt
Citronpeppar
Fördela på arken och häll sist över en skvätt kokosmjölk och pressad lime. Salta och peppra vik ihop paketen och lägg på grillen ca 15 min beroende på vilken typ av fisk. Servera med färskpotatis som tvättats under färden i Waterlines nätkasse som du hittar HÄR
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar