Sommar som vinter...

Idag kändes det ruggigt och regnet öste ner när vi kom hem. Det blev den här kycklingrätten till middag. Brukar göra den när vi är i fjällen och gjorde den även i somras när vi var ute och seglade.

För 4 pers

4 kyckling filéer 

3 dl grädde

1 hönsbuljong tärning

1 vitlöks klyfta

1 dl parmesan 

1 msk smör

Salt och peppar

Smöra formen och lägg i kyckling filéerna. Salta och peppra smula över buljong tärningen. Riv parmesan och vitlök strö över. Häll över grädden och sen in i ugnen i 200 ca 20-30 min. Servera med ris och en sallad.

Smaklig spis!