Vattenmelon och feta gott till grillat!

Första helgen på säsongen som vi övernattar i båten. Mysigt men lite kallt. 

Det är bara 12 grader i och det känns. Idag har vi haft fantastisk segling, 

bra vindar och bättre väder än vad de lovat.

Ikväll har vi grillat och det har varit en magisk solnedgång.

Hade gjort vattenmelon med feta ost som tillbehör till det grillade köttet. 

Super fräscht och gott till grillat.

Ca 1/2 vattenmelon, skär i tärningar. 1 pkt feta ost i tärningar. 

Häll över ca 1 msk olivolja och 1/2 pressad lime. 

Salt och peppar och sen hackade jag ca 1 msk mynta som jag hade med 

hemifrån trädgården.

    Efter maten grillade barnen marshmallows...

    Hoppas vi får en lika fin dag imorgon. 

    Det ska bli skönt att sova efter all frisk havsluft!

    Natti, natti!