Fredag middag

Testade tunna skivor kycklingfiléer igår. Gick på reklamen och de var faktiskt riktigt bra! Gjorde kyckling rulader med kronärtskocka och soltorkade tomater.

Hittade en burk med kronärtskocka som puré, smakade jätte gott och kombinationen med soltorkade tomater blev jätte gott. Så här kommer receptet

4 pers

1 pkt tunnt skivade kyckling filéer 

1 burk Zetas kronärtskoks crème 

1 burk Zetas soltorkade tomater

Salt och peppar

Smeta ut cremen och lägg en soltorkad tomat vik ihop och sätt in en tandpetare. Lägg alla i en ugnsfast form, salta och peppra. Sätt in i ugnen 175 grader i ca 25 min. Servera med en grön sallad. Jag hade även ugnsbakad fänkål till. Övriga familjen fick även pasta. Annars blir de inte mätta! 😃